Curso para inspectores de carga

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Curso para inspectores de carga, que cubre los siguientes temas: Procedimientos y requisitos de inspección. Requisitos de un inspector. Informes. Ética. Planes de muestreo, métodos, equipos y procedimientos de toma de muestras. Precintado, preservación y transporte de muestras. Análisis de laboratorio y pruebas de campo frecuentemente realizadas. Medición en campo de interpretación de datos de temperatura, textura, tamaño, calibre, color. Peso, índices objetivos de maduración, Grados Brix, acidez, razón, cloruros, etc. Evaluación de productos y estadísticas. Formularios e informes de inspección. Partes y componentes de contenedores secos y refrigerados. Parámetros en la operación de contenedores refrigerados. Noción del ciclo de refrigeración. Refrigerantes. Flujo de aire en contenedores refrigerados y su importancia en las investigaciones de daños. Importancia de las mediciones de la temperatura y otros registros. Fuentes de energía. EIR. Buques refrigerados.

  • 0. Objetivos-Estrategia de aprendizaje
  • 1. Procedimientos y requerimientos a tomar en cuenta en una inspección de carga marítima
  • 2. Toma de muestras
  • 3. Análisis de campo de interés más usuales
  • 4. Contenedores secos, refrigerados y buques frigoríficos
  • 5. Transporte marítimo de alimentos

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