• Consultores en transporte marítimo de alimentos. Ingenieros y científicos de alimentos. Inspectores de carga. Desde New Jersey, E. U. A. y Valencia, España.
  • Consultores e inspectores de carga con más de 40 años de experiencia en inspecciones e investigaciones de daños
  • Investigación de daños a alimentos en contenedores refrigerados y secos: interpretación de registros de temperatura, ventilación, demoras, condición del producto, embalaje, estiba y transferencia de carga.
  • Contenedores refrigerados y secos: supervisión de las operaciones de carga y descarga.
  • Evaluación de la causa de daños ocurridos en el almacenamiento y transporte de granos, cacao, café, oleaginosas, fertilizantes, azúcar y otras cargas secas.
  • Consultores científicos en casos legales. Revisión crítica y análisis de documentación y evidencia. Experticias e informes periciales para litigios.
  • Inspección y análisis de daños durante el transporte de alimentos frescos y congelados en contenedores refrigerados: bananas, aguacates, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, carnes, pescados, mariscos.....
  • Cursos de capacitación on-line y libros digitales (e-Books) en transporte marítimo de alimentos
Cursos/Courses On-line

Medición y cálculo de volumen y peso de aceites, grasas y productos líquidos en tanques de carga y de tierra (Curso de Capacitación)

La medición del volumen y la cantidad de alimentos líquidos en tanques es una tarea habitual en el transporte marítimo y  almacenamiento en tierra de aceites, grasas y otros productos líquidos. Es una actividad que un Inspector de Carga debe conocer. En este curso, se describen los procedimientos manuales y remotos […]

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Basic cargo inspectors course

Curso para inspectores de carga (Curso de capacitación)

Curso para inspectores de carga, que cubre los siguientes temas: Procedimientos y requisitos de inspección. Requisitos de un inspector. Informes. Ética. Planes de muestreo, métodos, equipos y procedimientos de toma de muestras. Precintado, preservación y transporte de muestras. Análisis de laboratorio y pruebas de campo frecuentemente realizadas. Medición en campo […]

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Transporte refrigerado de alimentos y carga sensible a la temperatura (Curso de capacitación)

Este curso ha sido preparado para capacitar al personal involucrado en el transporte de alimentos refrigerados y congelados en contenedores refrigerados y particularmente para el personal que trabaja en operaciones en terminales, logística, ventas técnicas, servicio al cliente, aseguradores de carga y manejo de reclamos de carga. Temas cubiertos: Antecedentes […]

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Calentamiento y combustión espontánea de granos almacenados y sus productos (Lecciones on-line)

En este curso se presenta en forma concisa un análisis del problema del calentamiento y combustión espontánea de granos almacenados y sus productos como tortas y harinas de semillas oleaginosas en bodegas de buques y silos. Se analizan los diversos factores que pueden originar y potenciar la combustión espontánea, incluyendo […]

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Causa de los daños por agua en el transporte marítimo (Curso de capacitación)

El daño causado por agua durante el transporte marítimo es una causa importante de reclamos de carga a granel y en contenedores. En este curso, se revisa y analiza el origen del daño a la carga producido principalmente por agua de mar. Se hace una revisión de las partes de […]

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Entendiendo los daños por condensación en el transporte marítimo (Curso de capacitación)

La condensación es un problema importante en el transporte de mercancías y alimentos en los viajes que tienen lugar durante los meses de invierno. La condensación genera pérdidas millonarias cada año. El curso está diseñado para personal sin conocimiento de física y termodinámica, con énfasis en la comprensión de las […]

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Conocimientos esenciales sobre contenedores refrigerados (Curso de capacitación)

Curso de capacitación sobre los aspectos esenciales que se deben conocer de contenedores refrigerados. Dirigido a personal involucrado en la exportación, importación, operaciones en terminales, logística, ventas técnicas, servicio al cliente y gestión de reclamos de carga transportada en contenedores refrigerados. No se requiere conocimiento previo. Temas cubiertos: “Anatomía” y […]

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Transporte marítimo de granos y sus productos (Lecciones on-line)

Transporte marítimo de granos de cereales y semillas oleaginosas: trigo, maíz, arroz, cebada malteada, soja, entre otros

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Cargo Inspection Service