• Consultores en transporte marítimo de alimentos. Ingenieros y científicos de alimentos. Inspectores de carga. Desde New Jersey, E. U. A. y Valencia, España.
  • Consultores e inspectores de carga con más de 40 años de experiencia en inspecciones e investigaciones de daños
  • Investigación de daños a alimentos en contenedores refrigerados y secos: interpretación de registros de temperatura, ventilación, demoras, condición del producto, embalaje, estiba y transferencia de carga.
  • Contenedores refrigerados y secos: supervisión de las operaciones de carga y descarga.
  • Evaluación de la causa de daños ocurridos en el almacenamiento y transporte de granos, cacao, café, oleaginosas, fertilizantes, azúcar y otras cargas secas.
  • Consultores científicos en casos legales. Revisión crítica y análisis de documentación y evidencia. Experticias e informes periciales para litigios.
  • Inspección y análisis de daños durante el transporte de alimentos frescos y congelados en contenedores refrigerados: bananas, aguacates, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, carnes, pescados, mariscos.....
  • Cursos de capacitación on-line y libros digitales (e-Books) en transporte marítimo de alimentos

Exportadores e importadores de alimentos

Asesoría para Exportadores e Importadores de Alimentos y Líneas Navieras

Cargo Inspection Service ofrece asesoramiento técnico y científico para exportadores e importadores de alimentos y líneas navieras sobre la calidad y condición óptima requerida para el transporte marítimo de alimentos. Nuestro servicio incluye la revisión de métodos de embalaje, paletización y estiba; control de temperatura y estiba de contenedores refrigerados y secos. Además, en la preparación especial de contenedores y bodegas para el “transporte de carga” con el fin de prevenir o mitigar el daño por condensación en las reclamaciones de tránsito e infestación.

Asimismo, Cargo Inspection Service ofrece el servicio de inspección de carga de exportación e importación evaluando y supervisando los siguientes aspectos:

      • Inspección de los contenedores (refrigerados y secos) incluyendo:

Evaluación física de la unidad.
Preparación y limpieza.
Revisión de infestación.
Revisión de la etiqueta de PTI (Inspección de pre viaje) y la etiqueta para el cargamento (carga refrigerada).
Revisión de parámetros de carga refrigerada (set point, intervalo de descongelación del evaporador, intercambio de aire, humedad relativa, composición de gases (atmósferas controladas).

      • Condición del producto (maduración, presencia de enfermedades, desórdenes fisiológicos y defectos en frutas y verduras) de acuerdo a un muestreo estadístico.
      • Si se requiere toma estadística de muestras para análisis de laboratorio. Sellado, identificación, custodia y trazabilidad de las muestras para ser entregadas en un laboratorio local (a pedido del cliente).
      • Presencia de embalajes defectuosos: rotos, manchados, golpeados, deformados, mal cerrados.
      • Evaluación de la temperatura de la carga y estadística al momento de ser estibada o vaciada.
      • Evaluación del embalaje, paletizado, estiba y trincado en contenedores y su incidencia en el flujo de aire en la unidad (contenedores refrigerados).
      • Relación de hechos y tiempos durante la estiba de la unidad incluyendo precipitaciones, temperatura y humedad relativa ambiental.
      • Revisión de Parámetros de cantidad: tipo, número de envases, pesos y marcas de acuerdo a la lista de empaque.
      • Registro fotográfico/audiovisual del proceso de carga o descarga del contenedor.

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