Cursos en Transporte Marítimo de Alimentos
REVISIÓN DEL CONTENIDO E INSCRIPCIONES
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Curso para inspectores de carga (Español)
El Curso de formación para Inspectores de Carga va dirigido a personas interesadas en el…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Contenedores Refrigerados
Curso de capacitación y entrenamiento sobre los aspectos esenciales que se deben conocer de contenedores…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Transporte refrigerado de alimentos y carga sensible a la temperatura
Este curso ha sido preparado para capacitar al personal involucrado en el transporte de alimentos…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Daños por agua en el transporte marítimo
El daño causado por agua durante el transporte marítimo es una causa importante de reclamos…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Medición de la Cantidad de Aceites, Grasas y Líquidos en Tanques (Español)
La medición de la cantidad de alimentos líquidos en tanques de buques y en particular…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Calentamiento y combustión espontánea de granos y otros productos
En este curso se presenta en forma concisa un análisis del problema del calentamiento y…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Daños por condensación en el transporte marítimo de mercancías
La condensación es un problema importante en el transporte de mercancías y alimentos en los…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Transporte marítimo de granos y sus productos (Lecciones on-line)
El curso está dirigido al personal involucrado en el transporte de granos y productos derivados,…
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Higiene en la Preparación y Servicio de Alimentos. Curso de entrenamiento-Lecciones on-line
HIGIENE EN LA PREPARACIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS SEGUNDA EDICIÓN (Aumentada) Por: JOSÉ A. BARREIRO…- Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.
Refrigerated transportation of foods and temperature sensitive cargo (English)
This course has been prepared for training personnel involved in the marine transportation of refrigerated… - Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.
Self-heating and spontaneous combustion of grains and other products (Lessons on-line) English
The analysis of the causes originating self-heating and spontaneous combustion during maritime transportation and storage… - Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.
Causes of water damage in maritime transportation (English)
Water damage during sea transportation is an important cause of claims in bulk and containerized… - Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.
Understanding condensation damage in marine transportation (English)
Condensation is an important problem in food and cargo transportation in trips taking place during… - Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.
Reefer container essentials (English)
A course on reefer container essentials, prepared in English for personnel involved in exportation, importation,… 
Dr. J. A. Barreiro, M.Sc., Ph.D.Hygiene in Food Preparation and Food Service: Training Course-Lessons on-line (English-Free)
HYGIENE IN FOOD PREPARATION AND FOOD SERVICE SECOND EDITION By: JOSÉ A. BARREIRO-MÉNDEZ, Ing. Quím.,…