• Consultores en transporte marítimo de alimentos. Ingenieros y científicos de alimentos. Inspectores de carga. Desde New Jersey, E. U. A. y Valencia, España.
  • Consultores e inspectores de carga con más de 40 años de experiencia en inspecciones e investigaciones de daños
  • Investigación de daños a alimentos en contenedores refrigerados y secos: interpretación de registros de temperatura, ventilación, demoras, condición del producto, embalaje, estiba y transferencia de carga.
  • Contenedores refrigerados y secos: supervisión de las operaciones de carga y descarga.
  • Evaluación de la causa de daños ocurridos en el almacenamiento y transporte de granos, cacao, café, oleaginosas, fertilizantes, azúcar y otras cargas secas.
  • Consultores científicos en casos legales. Revisión crítica y análisis de documentación y evidencia. Experticias e informes periciales para litigios.
  • Inspección y análisis de daños durante el transporte de alimentos frescos y congelados en contenedores refrigerados: bananas, aguacates, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, carnes, pescados, mariscos.....
  • Cursos de capacitación on-line y libros digitales (e-Books) en transporte marítimo de alimentos

Información Técnica

  • Aguacate Hass: Efecto de la temperatura en la calidad y vida útil durante el almacenamiento y transporte en contenedores refrigerados

  • MODELO PARA ESTUDIAR EL EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LA VIDA UTIL (DURACIÓN) DE FRUTAS Y HORTALIZAS DURANTE EL TRANSPORTE REFRIGERADO (Q10)

  • Modelo matemático para estimar la germinación interna de ajo chino durante el almacenamiento refrigerado

  • PLANES DE MUESTREO

  • PRE TRIP INSPECTION (PTI) PARA CONTENEDORES REFRIGERADOS (MAERSK LINE)

  • Cold Treatment of fruits-Tratamiento con frío de frutas para control de insectos y plagas-USDA Treatment Manual

  • Carrier Transicold: Operations and Service Manuals (Inglés)

  • Manual de Fumigación USDA (Inglés)

  • Características de sorción de humedad de productos con almidón: harina de avena y harina de arroz

  • KINETICS OF COLOUR CHANGE IN DOUBLE CONCENTRATED TOMATO PASTE DURING THERMAL TREATMENT

  • Características de sorción del cacao fermentado en polvo (Theobroma cacao L. )

  • Water sorption isotherms of non-fermented cocoa beans (Theobroma cacao)

  • Kinetics of moisture adsorption during simulated storage of whole dry cocoa beans at various relative humidities

  • Características de sorción del haba pelada y la cascarilla de cacao Trinitario (Theobroma cacao L.) fermentado y seco

  • Determinación de las Propiedades Físicas de Habas Fermentadas y Secas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.)

  • Water sorption characteristics of six row barley malt (Hordeum vulgare)

  • Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas

  • Isotermas de sorción de humedad de NPK 10-20-20 / 4 Muriate of Potash Fertilizer (Industrial and Eng Chem. Res.)

  • PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERISTICS AND FACTORS AFFECTING WATER SORPTION AND CAKING OF NPK 10-20-20 MOP (BAGFAS) FERTILIZER

  • PUERTO DE LA GUAIRA-VENEZUELA-DESLAVE DE LODO-DICIEMBRE 15-17, 1999

  • TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA AMBIENTAL EN VARIAS CIUDADES DE VENEZUELA /AMBIENT TEMPERATURE AND RELATIVE HUMIDITY IN VARIOUS CITIES OF VENEZUELA (In Spanish)

  • TRANSPORTATION OF PLANTAIN IN REEFER CONTAINERS*

  • PRODUCCIÓN Y TRANSPORTE MARÍTIMO DE PLÁTANO VERDE PARA LA EXPORTACIÓN: ESTUDIO DE UN CASO EN VENEZUELA (In Spanish)*

  • SOYBEAN MEAL: PREVENTION OF SPONTANEOUS COMBUSTION DURING MARITIME TRANSPORTATION AND STORAGE *

  • APPLICATION OF RISK ANALYSIS USING THE HACCP CONCEPT TO PREVENT LOSSES AND CLAIMS DURING MARINE TRANSPORTATION OF FROZEN FOODS IN REEFER CONTAINERS *

  • FUMIGATION OF FOODS IN TRANSIT WITH PHOSPHINE- FIRE RISK IN CONTAINERS AND BULK CARGO- STUDY OF CASES *

  • TRANSPORTE EN CONTENEDORES DE CACAO Y CAFÉ EN SACOS: PREVENCIÓN DE DAÑOS POR CONDENSACIÓN*

  • PREVENCIÓN DE DAÑOS POR CONDENSACIÓN EN EL TRANSPORTE MARÍTIMO (In Spanish)*

  • INSECTOS FRECUENTES EN EL CACAO ALMACENADO/INSECTS IN CACAO PARCELS (In Spanish)*

  • HURTO DE CARGAS DE GRANOS EN PUERTO CABELLO, VENEZUELA*

Cargo Inspection Service