• Consultores en transporte marítimo de alimentos. Ingenieros químicos y científicos de alimentos. Investigación de reclamos y daños a la carga. Análisis de datos. Desde New Jersey, E. U. A. y Valencia, España
  • Consultores con más de 40 años de experiencia en inspección, evaluación e investigación de daños y reclamos de carga
  • Investigación de daños a alimentos en contenedores refrigerados y secos: interpretación de registros de temperatura, ventilación, demoras, condición del producto, embalaje, estiba y transferencia de carga.
  • Contenedores refrigerados y secos: evaluación de las operaciones de carga, descarga y almacenamiento
  • Análisis de problemas asociados al transporte de alimentos frescos, procesados y productos sensibles a la temperatura
  • Investigación de la causa de daños ocurridos en el almacenamiento y transporte de granos, cacao, café, oleaginosas, fertilizantes, azúcar y otras cargas secas
  • Consultores científicos en casos legales. Revisión crítica y análisis de documentación y evidencia. Experticias e informes periciales para litigios
  • Evaluación de daños durante el transporte de alimentos frescos y congelados en contenedores refrigerados: bananas, aguacates, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, carnes, pescados, mariscos.....
  • Modelado matemático para determinar el efecto de siniestros de transporte en la vida de almacenamiento de alimentos y productos sensibles a la temperatura
  • Cursos de capacitación on-line y libros digitales (e-Books) en transporte marítimo de alimentos

Asesoría para operaciones de llenado, estiba, descarga y configuración de contenedores reefers y secos

 

Dr. J. A. Barreiro & Assocs.-Cargo Inspection Service ofrece el servicio de consultoría para el transporte marítimo de carga en contenedores refrigerados y secos, evaluando los siguientes aspectos:

      • Condición de contenedores (refrigerados y secos) incluyendo:

Evaluación física visual de la unidad.
Preparación y limpieza.
Inspección para detectar infestación.
Revisión de la etiqueta de PTI (Inspección de pre viaje) y la etiqueta para el cargamento (carga refrigerada).

      • Configuración de parámetros de carga refrigerada: Temperatura de set point, intervalo de descongelación del evaporador, intercambio de aire, humedad relativa, composición de gases y preparación de la unidad para atmósfera controlada.
      • Requerimiento de los empaques.
      • Estiba.
      • Trincado de la carga.
      • Evaluación del embalaje, paletizado, estiba y trincado en contenedores y su incidencia en el flujo de aire en la unidad (contenedores refrigerados).
      • Planes estadísticos de muestras para análisis de laboratorio. Sellado, identificación, custodia y trazabilidad de las muestras para ser entregadas en un laboratorio local.
      • Procedimientos para evaluar la ccondición y apariencia del producto.
      • Evaluación de la madurez, presencia de enfermedades, desórdenes fisiológicos y defectos en frutas y verduras) de acuerdo a un muestreo estadístico (a pedido del cliente).
      • Análisis físicos y químicos in situ utilizando pruebas rápidas (humedad, tamaño, textura,, a pedido del cliente).
      • Presencia de embalajes defectuosos: unidades rotas, manchadas, golpeadas, deformadas, mal cerradas.
      • Evaluación de la temperatura de la carga y estadística al momento de ser estibada o vaciada.
      • Relación de hechos y tiempos durante la estiba de la unidad incluyendo precipitaciones, temperatura y humedad relativa ambiental.
      • Revisión de parámetros de cantidad: tipo, número de envases, pesos y marcas de acuerdo a la lista de empaque.
      • Cumplimiento con la carga máxima declarada para el contenedor (VGM)
      • Colocación del precinto de seguridad.
      • Revisión de registros fotográficos/audiovisuales del proceso de llenado o vaciado del contenedor.
      • Cálculo de desecantes para prevenir la condensación en contenedores secos.

Documentos usualmente requeridos para una inspección

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Dr. J. A. Barreiro & Assocs. - Cargo Inspection Service