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Reverón IM, Barreiro JA and Sandoval AJ 2005.

Publicado en 15 marzo, 2018 el 9:26 pm.

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Thermal death characteristics of Lactobacillus paracasei and Aspergillus niger in Pilsen beer. Journal of Food Engineering. 66 (2): 239-243.

[:es]Características de muerte térmica de Lactobacillus paracasei y Aspergillus niger en cerveza Pilsen. Revista de Ingeniería de Alimentos. 66 (2): 239-243.[:]