• Consultores en transporte marítimo de alimentos. Ingenieros químicos y científicos de alimentos. Investigación de reclamos y daños a la carga. Análisis de datos. Desde New Jersey, E. U. A. y Valencia, España
  • Consultores con más de 40 años de experiencia en inspección, evaluación e investigación de daños y reclamos de carga
  • Investigación de daños a alimentos en contenedores refrigerados y secos: interpretación de registros de temperatura, ventilación, demoras, condición del producto, embalaje, estiba y transferencia de carga.
  • Contenedores refrigerados y secos: evaluación de las operaciones de carga, descarga y almacenamiento
  • Análisis de problemas asociados al transporte de alimentos frescos, procesados y productos sensibles a la temperatura
  • Investigación de la causa de daños ocurridos en el almacenamiento y transporte de granos, cacao, café, oleaginosas, fertilizantes, azúcar y otras cargas secas
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  • Evaluación de daños durante el transporte de alimentos frescos y congelados en contenedores refrigerados: bananas, aguacates, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, carnes, pescados, mariscos.....
  • Modelado matemático para determinar el efecto de siniestros de transporte en la vida de almacenamiento de alimentos y productos sensibles a la temperatura
  • Cursos de capacitación on-line y libros digitales (e-Books) en transporte marítimo de alimentos

Refrigerated transportation of foods

Dr. J. A. Barreiro & Assocs. - Cargo Inspection Service